Die brillante Säure mit der schönen tropischen Frucht passt perfekt zu dem geschmackvollen Restzucker. Diese Süße - Säurebalance verleiht unserem Gutswein ein außergewöhnliches saftiges Trinkerlebnis. Der perfekte Terrassenwein.
Bereits im Jahre 1349 begann die Weinbautradition der Grafen von Schönborn im Rheingau. Im 17. Jahrhundert kamen viele Weinberge durch Erwerbungen des Johann Phillipp von Schönborn, Erzbischof und Kurfürst von Mainz, hinzu. Wie kein zweites Weingut im Rheingau besitzt das Domänenweingut Schloss Schönborn ca. 50 ha Weinberge in nahezu allen renommierten Rheingauer Lagen von Hocheim bis Rüdesheim.
Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 11,0% vol. |
Restzucker: | 30,5 g/l |
Säuregehalt: | 8,8 g/l |
Vinifikation: | 100% Riesling, Ausbau im Edelstahltank mit gezügelter Kaltgärung |
Speisebegleiter: | ideal zu Thai-Curry |
Allergene: | Enthält Sulfite |